Akú najnetradičnejšiu zmrzlinovú príchuť ste už ochutnali? Ja som si vlani nenechala ujsť najvychýrenejšiu zmrzlinu sezóny, HIT leta, netradičnú čiernu zmrzku z kokosu a čierneho uhlia. Dnes už nie je problém pochutiť si aj na takých crazy kombináciách ako je cvikla s malinou, cereálie so zeleným banánom, mak s višňami či citrón s bazalkou. No a keďže leto už pomaly klope na dvere a ja sa kvôli špeciálne upravenému jedálničku sladkým mliečnym dobrotám vyhýbam, urobila som si doma vlastnú receptúru. Je vegánska, paleo a bez mlieka! No napriek tomu fantasticky krémová a nadýchaná. Kokosovo-limetková zmrzlina s pečenými čerešňami. Ak ľúbite kokos ako ja, tomuto zdravému pokušeniu určite neodoláte. Koniec-koncov, nemáte prečo, veď hrešiť sa dá aj bez výčitiek!
Potrebujeme:
1 plechovku kokosového mlieka
5 lyžíc strúhaného kokosu
1 limetku
čerešne (za hrsť/ dve)
agávový sirup
1 lyžicu trstinového cukru
kardamon
kúsky orechov (na zdobenie)
A ideme na to:
Najprv si spracujeme čerešne. Rúru si predhrejeme na 220 stupňov, čerešne dôkladne umyjeme, zbavíme kôstok a nakrájame na polky alebo štvrtinky. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a posypeme aromatickým kardamonom a trstinovým cukrom, ktorý počas pečenia nádherne skaramelizuje. Pečieme 10 až 15 minút.
Zmrzlinu si pripravíme zmiešaním kokosového mlieka so strúhaným kokosom. Do zmesi pridáme pár kvapiek agávového sirupu (podľa chuti) a zohrejeme v hrnci (chuť kokosu tak bude o niečo intenzívnejšia. Tento krok však môžete aj pokojne vynechať). Po krátkom zohriatí odstavíme a necháme vychladnúť. Vtedy do kokosovej zmesi vytlačíme šťavu z pol limetky, pridáme pečené čerešne a premiešame (časť si môžete odložiť na zdobenie). Takto pripravenú zmes si nalejeme do nanukových formičiek alebo do potravinovej nádoby a vložíme do mraziaceho boxu. Vychladenú zmrzlinu si môžete vychutnať ako nanuk alebo podávať ako zmrzlinový pohár, ktorý ozdobíte zvyškom pečených čerešní, kúskami orieškov a lístkami melisy alebo čerstvej bazalky.
Predpokladám, že v horúcich letných dňoch nemáte práve chuť na teplé polievky. Alebo sa mýlim? V lete máme tendenciu siahnuť skôr po ľahších, zdravších a osviežujúcejších pokrmoch, ktoré neležia v žalúdku. Minulé leto bolo jedno z tých, pri ktorých by som sa najradšej vyzliekla ešte aj z kože, keby sa dalo. Každý krok bol na pocit ako prekážkový beh a slnko bolo dotieravé ako komáre.
»«
Zakaždým som sa tešila na osviežujúce večerné posedenia na terase s pohárikom chladeného Prosečka. A netreba zabudnúť na open airparties. Tie jednoducho patria k letu! Rovnako ako melónové gazpacho s krevetovým špízom. Na horúce letné dni či párty nepoznám vhodnejší a osviežujúcejší pokrm ako tento. A viete, čo je na ňom najlepšie? Jeho príprava trvá sotva pol hodinku a zvládne ho úplne každý! Nenechajte sa odradiť tým, že polievka je sladká, lebo nie je. Tiež som bola skeptická, ale omyl. Veď vyskúšajte, budete milo prekvapení!
Čo budeme potrebovať?
500 g vodného melónu
4 veľké paradajky
1 chili papričku
2 jarné cibuľky
10 lístkov bazalky
2 lyžice cherry octu
3 lyžice olivového oleja
solˇ a čierne koreniekrevety (cca. 5 ks na špíz – recept je
na štyri porcie, takže dokopy 20 ks)
citrón/ limetka
Takže ako na to?
Melón si nakrájame na kúsky a zbavíme jadierok. Rovnako si nakrájame aj papriku, jarnú cibuľku a paradajky. Všetko vložíme do mixéra, pridáme bazalku, ocot, olej, soľ, korenie, pár kvapiek citróna a dôkladne rozmixujeme. Predtým, ako polievku vychladíme, prepasírujeme ju cez sitko, aby sme sa zbavili paradajkových jadierok a hrubších častí.Podľa potreby ešte dochutíme a vložíme do chladničky na pár hodín.
Špízy si urobíme tesne pred podávaním. Krevety navlečieme na drevené paličky alebo citrónovú trávu, osolíme, okoreníme a opečieme na olivovom oleji z oboch strán. Pred podávaním pokropíme pár kvapkami z citróna.
Vychladené gazpacho servírujeme v pohári na Martini alebo zaváraninovom pohári, ozdobíme kolieskom z citróna alebo limetky, lístkami bazalky a navrch položíme náš špíz s chrumkavými krevetami. Pokiaľ máte veľký hlad, pokojne si k jedlu doprajte krajec opečenej chrumkavej ciabatty.
Ladies and gentleman, zoznámte sa s banana bread.Ak máte radi banány rovnako ako ja, určite vám bude chutiť. U mňa to bola láska na prvé zahryznutie. Čo vám poviem, podľa mňa som bola v minulom živote opica. Moja banánová láska je však veľmi pominuteľná. Akonáhle sa plody sfarbia do hneda, už si na ne veru zálusk nerobím. Aby sme však doma neplytvali zrelým ovocím, zaviedli sme pečenie voňavučkého chlebíka. Je skvelý ako ľahký dezert počas poobedňajšej siesty alebo sladký štart do nového dňa.
»«
Banánový chlebík je skrátka klasika. Na internete existuje nespočetne veľa verzií na jeho prípravu. Patrí medzi tie recepty, pri ktorých sa môžete do sýtosti vyblázniť. Sama som sa držala receptu len v deň, kedy som ho piekla po po prvýkrát. Každým ďalším pečením som ho vylepšovala všakovakými novými kombináciami. Raz leteli do cesta orechy, inokedy čokoláda, kokos, marcipán alebo maliny. Pri tomto recepte môžete pokojne povoliť uzdu svojej fantázii.
»«
My ho doma pečieme takmer každý druhy týždeň. Pretože je náramne jednoduchý, pretože v ňom vieme zužitkovať prezreté banány, ktoré by sme inak vyhodili a preto, lebo báječne chutí.Skúšala som už asi 15 verzií tohto banánového receptu. Dnes vám predstavím TEN, ktorý dostal nami udelený punc dokonalosti. Odľahčený banánový chlebík s chladeným citrónovým dipom.
Čo na jeho prípravu budeme potrebovať?
Na banánový chlebík:
2-3 zrelé banány
2 vajcia
70 g kokosového tuku
140 g trstinového cukru
160 g špaldovej múky
1 čajová lyžička soli
1,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
2 lyžičky škorice
Vanilkový struk
150 g nadrobno krájaných lieskovcov
250 g 70%- nej čokolády
Na citrónový dip:
odtučnený tvaroh alebo jogurt
agávový sirup
citrón
Rúru si predhrejeme na 170 stupňov. Pripravíme si formu na pečenie (ideálne s rozmermi 26cm x 11 cm x 7cm), ktorú vymastíme kokosovým tukom a poprášime špaldovou múkou. Ako to pri pečení býva zvykom, najprv si v miske zmiešame všetky suché suroviny (múku, škoricu, prášok do pečiva a štipku soli). V druhej miske ručným šľahačom vymiešame vajíčka s cukrom a roztopeným kokosovým tukom.
Teraz prídu na rad banány, ktoré rozpučíme vidličkou a pridáme do misky s mokrými surovinami. Celé to ešte raz rozmixujeme, aby sa suroviny spojili. Nakoniec pridáme do banánovej masy aj suchú zložku. Najlepšie v etapách a za stáleho miešania, kým nám vznikne pekné karamelovo sfarbené cesto. Na záver pridáme nadrobno nakrájané kúsky čokolády a lieskovcov a dôkladne premiešame. Cesto vylejeme do formy a vložíme do rúry na ca. 40-45 minút.Doba pečenia závisí od veľkosti formy. Pokiaľ použijete hlbšiu, je možné, že ho budete musieť nechať v rúre o niečo dlhšie. Stávkou na istotu je starý známy trik so špáradlom. Zapichnite ho do cesta a vytiahnite. Ak sa cesto ešte lepí, nechajte ho ďalej piecť.
Kým sa nám chlebík pečie, pripravíme si náš citrónový dip.Odtučnený tvaroh alebo jogurt si vylejeme do misky, do ktorej prídáme dve lyžičky agávového sirupu a šťavu z polky citróna. Vyšľaháme ručným šľahačom a necháme vychladnúť v chladničke. Keď je chlebík upečený, prikryjeme ho kuchynskou utierkou a necháme odpočinúť. Podávame ho s vychladenou citrónovou omáčkou, posypeme kúskami orieškov a nastrúhanej citrónovej kôry.
Vaše prianie je mi rozkazom. Usaďte sa, prosím. Šálok dobrej kávy a koláčik sa už nesú. Dovoľte mi pozvať vás aj do môjho salóniku, kde podávam čaj. Ako inak, o piatej! Zrejme vás zaskočil môj uvítací ceremoniál. Žiadne „buď – alebo”? Žiadne „dáte si kávu alebo čaj”? No to snáď nie! Neviem ako vy, no ja mám pri tejto otázke zakaždým dilemu. Nič nie je nad šálok horúceho čaju s medom a citrónom, no ráno bez kávy? Tak to by teda nešlo!
Nedávno som si v mojich ctených kruhoch urobila malý prieskum. Otázka za milión znela: Ste viac káva alebo čaj? Vyzerá to tak, že „syndrómom chronickej nerozhodnosti” trpíme viacerí. Prečo je to tak? Nuž, hovoríme o dvoch z najpopulárnejších nápojov na svete (o káve sa dokonca hovorí, že je po rope druhou najpredávanejšou svetovou komoditou). Milujeme ich nielen pre neopakovateľné spojenie chuti s arómou, ale aj ich stimulačné a povzbudivé účinky na náš organizmus. Dodnes sa vedú dišputy o tom, čo je zdravšie. Azda najznámejšia dilema všetkých čias (teda hneď po tej so sliepkou a vajcom, všakže?). No poviem vám, dopriať si dúšok nápoja, na ktorý máte práve chuť je viac ako akékoľvek nezmyselné štúdie. Vykašlite sa na prieskumy a ponorte sa so mnou do sveta čajových plantáží a zeme, kde rastie „hnedé zlato”. Pozývam vás na malú ochutnávku klenotov medzi nápojmi.
Môj ranný rituál? Káva, káva a ešte raz káva!
Nikdy som nebola veľký kávičkár. Dodnes patrím skôr do skupiny striedmych prijímateľov kofeínu – denne si doprajem nanajvýš dve šálky čierneho moku. Ráno si však bez barbarsky zaliatej kávy takmer neviem predstaviť. Bože môj a tá vôňa! Ako pravá Slovenka žijúca v Rakúsku podporujem domáci trh. Preto pijemPopradskú. Pripomína mi vôňu domova a vracia do čias, kedy sme si so zvyškom rodiny vychutnávali poobedné siesty v záhrade. Dnes ju pijem doma vo Viedni a nechýbala dokonca ani na mojej nedávnej dobrodružnej ceste na Island. Hovorí sa, že, kým si nájdete tú svoju obľúbenú, prejdú aj roky. Ja vravím:
Missioncompleted!
U nás doma pripravujeme kávu troma spôsobmi: v moka kanvičke (známej aj ako koťogo), klasicky zalievanú a len nedávno k nej pribudla aj príprava espressa v kávovare.
Čierna a bez cukru. Takto ju pije môj frajer. Lebo „bez” je zdravšia. To, že si k nej dá pralinku je úplne irelevantné. Ja si naopak rada doprajem “full package”: cukor (trstinový) + mlieko (sójové) a najlepšie ešte štipka škorice na vrch.
A keďže sme s Popradskou už čo to preskákali, pozrime sa na jej rôznorodé využitie :
Kávová bomba
Čerešňové tiramisu s marcipánom
K dobrej káve neodmysliteľne patrí dobrý koláčik. A čo už môže byť klasickejšie ako všetkými milované kávové tiramisu. My si ho však pripravíme trochu inak, ako ste naňho zvyknutí. Čo poviete na božské čerešňové tiramisu s marcipánom?
1 lyžicu kukuričného škrobu alebo iného zahusťovadla
30 ml Amaretta
26 piškót (najlepšie podlhovasté)
200 g marcipánových guličiek
350 g čerešňového kompótu
kakao
Najprv si uvaríme si kávu. Uprednostňujem čerstvo praženú – kvôli jej intenzívnej aróme a lahodnej chuti. Preto som siahla po zrnkovej Extra Špeciál. Rovnako výborná je však aj zrnková Popradská Classico Espresso. Pridáme do nej štipku škorice a necháme vychladnúť. Potom si vymiešame mascarpone (použila som bezlaktózové), do ktorého sme pridali Amaretto, vanilkový a hnedý cukor. Treťou zložkou bude čerešňový kompót, ktorý scedíme cez sitko. Drvivá väčšina zaváranín je na môj vkus príliš sladká, preto som sa rozhodla pre diétnejšiu verziu z amarena čerešní a bez cukru. Šťavu z kompótu nevylievame! Zmiešame ju s kukuričným škrobom a povaríme, kým nám nezhustne. Vtedy do nej pridáme čerešne a odstavíme zo sporáka.
***
Teraz je čas vrstviť. Na spodnú čast formy poukladáme piškóty, ktoré pokropíme kávou a posypeme kakaom. Nasleduje vrstva krému mascarpone, vrstva čerešňovej omáčky a opäť vrstva piškót. Celý postup zopakujeme. Na vrch poslednej vrstvy poukladáme marcipánové guľky a posypeme kakaom. Vložíme do chladničky aspoň na 6 hodín. Podávame so šálkou espressa.
Milujem tiramisu, no keďže som alergik, suroviny si dôkladne vyberám. Keď mascarpone, tak bezlaktózové. Miesto rafinovaného cukru uprednostňujem trstinový alebo kokosový. No a kompót jedine bez cukru. Marcipánové guľky si viete urobiť aj z mandľovej múčky, medu a kokosového tuku. A kávová bomba je na svete! A ako vidíte, nemusí byť zákonite super – truper kalorická.
V stredomorskej kuchyni nechýba po dobrom dezerte ani pohárik. „Vraj na trávenie“. Jeden z mála, pri ktorom nechrlím oheň, ba dokonca sa nehanbím povedať, že mi celkom chutí, je Sambuca. Ide o taliansky anízový likér s intenzívnou korenistou arómou. Hmmmm… Podľa starej receptúry sa podáva s tromi zrnkamikávy na vyváženie jeho sladkej chuti.
Dáte si pohárik?
Poďme sa však pozrieť aj na ďalšie využitie nášho obľúbeného moku. Okrem toho, že náramne chutí a príjemne vonia, je i vynikajúcim domácim pomocníkom a sprievodcom vo svete krásy. Rada sa s vami podelím aj o moje osvedčené tipy.
Bonusové kávové benefity:
Kávová aróma
Možno si pomyslíte, že mi preskočilo, no ja som vám dosť na vône. A keďže tú kávovú milujem, používam ju aj ako osviežovač vzduchu. Len dve lyžičky čerstvo rozomletej kávy stačia na to, aby ste sa doma cítili ako na stoličke u baristu. Čo však možno neviete je, že mletá káva je aj výborným pohlcovačom pachov. Určite vás už neraz pri otvorení chladničky „prefackal“ zápach rybaciny či olomouckých syrečkov. Položte do nej misku s kávou – tá sa postará o zvyšok.
Kofeínová zbraň
Kým si pitím kávy vychutnávam chvíľky pokoja, nechávam kofeín vykonať svoj job i na zovňajšku. Kofeín vyvoláva zrýchlenie krvného obehu, čo robí pokožku vypnutejšou. Možno ste už počuli o zázračných účinkoch kávových zábalov proti celulitíde. Povedzme si na rovinu. Modelku sťaby mávnutím prútika to z vás nespraví, pravidelným nanášaním sa však jej prejavy dajú zmierniť. Ja si túto kávovú pastu vyrábam z použitej, už preliatej kávy. Hádam ste si nemysleli, že ňou budeme nehanebne plytvať.
Potrebujeme: ca. 4 lyžičky kávy, 2 lyžice medu, 2 lyžičky škorice a lyžičku kokosového oleja
Podľa potreby aj pár kvapiek vody pokiaľ je pasta príliš tuhá. Nanesieme na postihnuté partie, omotáme potravinovou fóliou a pol hodinku relaxujeme. Alebo si medzičasom namiešajte kávový peeling na tvár. Postup je takmer rovnaký: káva + škorica + olivový olej (príp. + cukor).Rôzne obmeny ingrediencií môžete použiť aj ako body scrub alebo peeling na chodidlá.
Šálok čaju?
Nemenej obľúbeným nápojom je čaj. Ten si dávam najradšej v pohodlí domova, v sprievode dobrej knihy alebo počas chladných večerov pri kozube. Taký malý očistný rituál pre telo i dušu. O tom, že čaj má blahodárne antioxidačné, protizápalové a antistresové účinky na ľudský organizmuszrejme nemusím hovoriť. Nie nadarmo ho pijú ľudia na celom svete. Aj babky bylinkárky by o tom vedeli rozprávať. U nás doma sa pil na „hektolitre“. Doteraz nepoznám tajnú zmes mojej mamy. Ona však pozná tie moje. Popri vzorke sypaných čajov u mňa nájdeš aj celý rad zelených, ktoré pijem, keď mám chuť na relax, čiernych, keď potrebujem energiu, ovocných, keď sa chcem osviežiť, maté pre jeho výraznú chuť alebo matcha ako náhradu kávy.
Nalejem vám?
Ice Ice, baby
Bylinkový ľadový čaj s uhorkou, mätou, bazalkou a tymiánom
Kto by nepoznal ľadový čaj. Azda najosviežujúcejším nápojom, aký som kedy pila je ľadový čaj s bazalkou a uhorkou. Ľadové čaje z čierneho či zeleného čaju nie sú žiadnou novinkou. Ja som sa preto rozhodla pre jeho netradičnú bylinkovú verziu. V spojení s bazalkou, tymiánom a mätou pôjde o bylinkovú explóziu, ako sa patrí. V lete osvieži, v zime ochráni.
Zalejte 2-3 vrecúška bylinného čaju Popradský alebo Mistral500 ml horúcej vody a nechajte lúhovať 2-3 minúty. Podľa chuti čaj oslaďte medom a dajte vychladiť. Do džbánu s vychladeným čajom vložte na plátky nakrájanú uhorku a celú stonku rozmarínu. Pridajte kolieska limetky, ľad, bazalku, dolejte sódou a ozdobte mätou. Pokojne však môžete použiť akýkoľvek druh vášho obľúbeného čaju.
Chvíle, keď si v pohodlí domova vychutnávam poobednú siestu, zvyknem celebrovať maminým čajovým servisom zo 65- teho:
Čím som staršia, tým z nich ťažím viac. Kedysi som po mrazených vrecúškach siahla len po prehýrených nociach. Teraz je to už jedno. V mrazničke mám už vyčlenené oddelenie „prvej pomoci”. Vylúhované vrecúška z čaju zásadne nevyhadzujem. Zmrazím ich v mrazničke a keď sa mi pod očami spravia nepekné „letokruhy”, priložím si na ne rozmrazené vrecúška. Opuchy sa zmiernia už behom pár minút.
Nech už patríš k nadšencom kávy či milovníkom čaju, dúfam, že si v mojej ponuke vyberieš. O výhodách a nevýhodách čaju a kávy koluje pomerne veľa teórií. Čo tak ostať pri tejto: pi na čo máš chuť?
Tak na zdravie priatelia!
Foto: Lucididit
*Tento článok má reklamný charakter a všetky osoby a značky v ňom použité súhlasili so sprac. osobných údajov (#ad article)
Ako som už pred časom spomínala, príležitostí predviesť svoje kulinárske schopnosti sa nájde hneď niekoľko. K tomuto receptu ma tentokrát viaže letná narodeninová párty. A tu je krátka retrospektíva: 6 pozvaných, všetci mäsožravci, štipľavé nie je problém, narodeninový oslávenec zbožňuje ananás. Oukeeej.
MISSION ACCEPTED!
Ako to už v živote častokrát býva, ak más oči aj uši otvorené, riešenie príde samo. Prídem z práce, hodím kľúče na stôl, hneď po nich aj moje chodidlá, zapínam telku a tam frčí môj R-E-C-E-P-T ! Rachel Khoo, fakt tučné díky!!! Vyťahujem mobil a píšem si
suroviny:
na šalát:
1 ananás (alebo už hotové nakrájané ananásové kúsky)
1 červená cibuľa 1 šalátová uhorka limeta
Na ázijské kura:
Kuracie (horné) stehienka (množstvo záleží od počtu osôb:
cca. 4 ks/ 2 osoby, 8 ks/ 4 osoby, 12ks/ 6 osôb)
1 zázvor
1-2 červenej chilli papričky
2 lyžice sezamového oleja
2 lyžice Ketjab-Manis (rybacia omáčka)
3 lyžice sójovej omáčky
2,5 lyžice medu
2 strúčiky cesnaku
hrsť sezamových semienok
Nakúpené? Tak poďme na to:
Kuracie stehienka umyjeme a osušíme. Do misky si nastrúhame zázvor (nie každý ho ľúbi, preto pridaj len toľko, koľko znesieš), pridáme na drobno nakrájané chilli papričky, pretlačené strúčiky cesnaku a všetky zvyšné suroviny. Všetko dobre premiešame, prípadne rozmixujeme.
***
Do takto pripravenej zmesi napokon vložíme kuracie stehienka a marinujeme zhruba 2 hodiny (ak ti však neostáva čas nazvyš, nič sa nedeje). Rúru si pomaly predhrejeme na cca. 200 stupňov, stehienka vyberieme z marinády a vložíme na pekáč. Zvyšok zmesi prelejeme na stehienka a vložíme do rúry. Pečieme pri max. teplote 270 stupňov približne 40- 45 minút.Med sa postará o chrumkavú krstu a mierne sladkastú príchuť. Mmmm. Medzičasom si orestujeme sezamové semienka, ktoré potom posypeme na čerstvo upečené stehienka.
***
Poďme si pripraviť šalát. Uhorku umyjeme, poprípade ju môžeme aj ošúpať (ja osobne šupku nechávam z dvoch dôvodov: uhorka ostane dlhšie chrumkavá a šalát farebnejší), lyžičkou vyberieme dužinu (obsahuje príliš veľa vody) a nakrájame na kúsky. Rovnako nakrájame aj ananás a cibuľu na plátky. Všetky tri ingrediencie spojíme, premiešame a pokropíme šťavou z limetky. Šalát necháme chvíľku odstáť na chladnom mieste.
***
A späť k stehienkam. Akonáhle sú stehienka do chrumkava upečené, vyberieme ich z rúry a posypeme orestovanými sezamovými semienkami. Servírujeme s vychladeným šalátom a limetkou, príp. citrónom. Komu sa šalát máli, pre toho je basmati ryža tou pravou prílohou.
H-O-T-O-V-O.
MISSION COMPLETED.
Jednoduché, čo povieš? Počkaj, čo budeš hovoriť, keď okoštuješ.
Je nedeľné upršané ráno a tebe sa nechce ísť nakúpiť. Otvoríš chladničku a snažíš sa pozliepať, čo sa nájde. Poznáš to? Tak takto nejako som prišla aj k tomuto receptu. Asi už šípiš, že som v chladničke našla šampiňóny a pór. Správne! Ok, ok, na polievku budeme potrebovať trošku viac ako tieto dve suroviny, no to je už aj koniec príbehu. Nekomplikované, že? Takýto je aj celý recept. Opäť dobrá pol hodinka. Ani sa nenazdáš a už budeš chlípať. Tak načo zbytočne rečniť. Poďme na to:
Potrebujeme:
1dcl oleja
1 pór
250g šampiňónov
1 červená cibuľa
cca. 150 g slaniny
1-2 dcl smotany alebo šľahačky na varenie
soľ a čierne korenie
petržlenová vňať
1 dcl bieleho vína
lyžica masla
4-5 malých zemiakov
Postup:
Do hrnca pridáme olej, ohrejeme a vložíme nadrobno nakrájanú cibuľu a opražíme do zlatista. Po nej nasleduje na kocky nakrájaná slanina. Minútku pražíme a napokon pridáme nakrájaný pór a šampiňóny. Opäť premiešame, podlejeme vínom, pridáme lyžicu masla, osolíme, okoreníme a zalejeme zovretou vodou alebo vývarom (cca. 400 ml).
***
Teraz prídu na rad na kocky nakrájané zemiaky. Varíme 20-25 minúta pridáme smotanu. Celé to necháme ešte raz zovrieť a povaríme ďalších 10 minút, podľa potreby dochutíme, pridáme petržlenovú vňať a môžme servírovať.
Chutí božsky!
Tip: Dobre padne hlavne po ťažkých piatkových večeroch
Looking for some creative DIY ideas that won´t break the budget? Check out my creative and crafty projects, ideas and inspirations. Ready? Cool! Come & Enjoy!
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
Zásady ochrany osobných údajov a cookies/ Datenschutz- und Cookie-Richtlinie
Prehľad ochrany osobných údajov/ Datenschutzübersicht
Táto webová stránka používa cookies na zlepšenie vášho zážitku pri navigácii cez web. Z týchto súborov cookie sa súbory cookie, ktoré sa kategorizujú podľa potreby, ukladajú vo vašom prehliadači, pretože sú nevyhnutné na fungovanie základných funkcií webovej stránky. Používame tiež cookies tretích strán, ktoré nám pomáhajú analyzovať a porozumieť tomu, ako používate túto webovú stránku. Tieto cookies budú uložené v prehliadači iba s vašim súhlasom. Máte tiež možnosť zrušiť tieto cookies. Zrušenie niektorých z týchto súborov cookie však môže mať vplyv na vaše prehliadanie.
--------------
Diese Website verwendet Cookies, um Ihre Erfahrung zu verbessern, während Sie durch die Website navigieren. Von diesen Cookies werden die Cookies, die nach Bedarf kategorisiert werden, in Ihrem Browser gespeichert, da sie für das Funktionieren der grundlegenden Funktionen der Website wesentlich sind. Wir verwenden auch Cookies von Drittanbietern, mit denen wir analysieren und verstehen können, wie Sie diese Website nutzen. Diese Cookies werden nur mit Ihrer Zustimmung in Ihrem Browser gespeichert. Sie haben auch die Möglichkeit, diese Cookies zu deaktivieren. Das Deaktivieren einiger dieser Cookies kann sich jedoch auf Ihre Browser-Erfahrung auswirken.
Potrebné cookies sú absolútne nevyhnutné pre správne fungovanie webovej stránky. Táto kategória obsahuje iba súbory cookie, ktoré zaisťujú základné funkcie a bezpečnostné funkcie webovej stránky. Tieto cookies neobsahujú žiadne osobné informácie.--------------Notwendige Cookies sind unbedingt erforderlich, damit die Website ordnungsgemäß funktioniert. Diese Kategorie enthält nur Cookies, die grundlegende Funktionen und Sicherheitsmerkmale der Website gewährleisten. Diese Cookies speichern keine persönlichen Informationen.
Všetky súbory cookie, ktoré nemusia byť potrebné na fungovanie webovej stránky a ktoré sa používajú výlučne na zhromažďovanie osobných údajov používateľa prostredníctvom analýzy, reklám alebo iného vloženého obsahu, sa označujú ako nepotrebné súbory cookie. Pred spustením týchto súborov cookie na vašej webovej stránke je potrebné získať súhlas používateľa.--------------Alle Cookies, die für die Funktion der Website möglicherweise nicht besonders erforderlich sind und speziell zur Erfassung personenbezogener Daten des Benutzers über Analysen, Anzeigen und andere eingebettete Inhalte verwendet werden, werden als nicht erforderliche Cookies bezeichnet. Es ist obligatorisch, die Zustimmung des Benutzers einzuholen, bevor diese Cookies auf Ihrer Website ausgeführt werden.
Potrebujeme:
Čo budeme potrebovať?
1-2 červenej chilli papričky
Potrebujeme: