Vielleicht backe ich nicht jedes Jahr, aber jedes mache ich meine RAW Kugeln. Uns jedes Jahr versuche ich eine neue Geschmackrichtung auszuprobieren. Diesmal habe ich mit Zimt-, Vanille-Geschmack und sogar mit einer karibischen Moringapflanze herum experimentiert. Da ihr auch ständig nach Rezepte fragt, werde ich euch die Geschmackskombinationonen zusammenfassen, jedoch ohne detaillierte Mengenangaben, denn diese kenne ich selbst nicht. Probiert es aus, kostet es währen der Zubereitung und bestimmt euch die Mengen selbst. Alle Kugeln eignen sind auch perfekt für veganer oder als ein süßes essbares Weihnachtsgeschenk.
- Wenn ich von Mandeln, geriebenen Nüssen oder Kokos spreche, gehe ich immer von den herkömmlichen Packungseinheiten aus.
➡️ Marzipankugeln:
▪️geriebene Mandeln ▪️Rum, ▪️Vanileextrakt, ▪️Agavensirup
Kugeln wälzen wir zuletzt in einem essbaren Goldpulver
➡️ Kokoskugeln:
▪️geriebener Kokos,▪️geriebene Mandeln (etwa in einem 1:1 Verhältnis),▪️Kokos Rum (nur ein paar Tropfen),▪️Agavensirup,▪️ein paar Tropfen von einer Kokoscreme (oder Kokosmilch),▪️halbe TL Kokosöl
Kugeln wälzen wir zuletzt im Kokos
➡️ Kakaokugeln:
▪️Kakao (max. 2 TL),▪️geriebene Nüsse,▪️Kakaostücke oder kleine Stücke einer 70%Schocolade,▪️ein paar Tropfen Amaretto,▪️Agavensirup
Kugeln wälzen wir zuletzt im Kakao
➡️ Zimt-Vanille-Kugeln:
▪️geriebene Mandeln,▪️Vanilleextrakt,▪️▪️Kakaostücke oder kleine Stücke einer 70%Schocolade,▪️extra Schuss Zimtextrakt oder Zimtpulver, ein paar Tropfen Rum,▪️Agavensirup
Kugeln wälzen wir zuletzt im grünen Moringapulver von @moringlyworld
Nun, probiert ihr es aus?
Foto: Lucididit
