{"id":10866,"date":"2019-10-30T20:47:52","date_gmt":"2019-10-30T19:47:52","guid":{"rendered":"https:\/\/lucididit.com\/?p=10866"},"modified":"2019-10-30T21:15:40","modified_gmt":"2019-10-30T20:15:40","slug":"raw-cake-ohne-zucker-und-mehl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lucididit.com\/de\/raw-cake-ohne-zucker-und-mehl\/","title":{"rendered":"S\u00fcndigen ohne Reue \u2013 RAW-Cake ohne Zucker und Mehl"},"content":{"rendered":"

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Endlich ein Dessert, das wir ohne Schuldgef\u00fchle essen k\u00f6nnen<\/span>! Diese Torte ist ohne Weizenmehl, raffinierten Zucker, ohne Eier, Gluten und Laktose.<\/span> <\/strong>Aufgrund der Zutatenmischung ist sie nicht nur gesund, sondern auch lecker und unglaublich einfach zuzubereiten. Die Vorbereitung dieser s\u00fc\u00dfen Versuchung dauerte keine halbe Stunde. Alles was ihr braucht ist eine Sch\u00fcssel, ein Mixer, eine K\u00fcchenwaage und zum Schluss eine runde K\u00fcchenform mit einem Durchmesser von ca. 19 cm. Und folgende Zutaten:<\/span><\/p>\n

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Korpus<\/span>:<\/strong><\/span><\/p>\n

100 g Mandeln (oder andere N\u00fcsse) min. 8 Stunden im Wasser eingeweicht<\/strong><\/span><\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

30 g geriebenen Kokos<\/strong><\/span><\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

30g Ahorn- \/ Agaven-Sirup<\/span><\/em><\/span><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

F\u00fcllung<\/span>:<\/span><\/strong><\/p>\n

100g Mandeln (oder andere N\u00fcsse) min. 8 Stunden im Wasser eingeweicht<\/strong><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

200 g Wasser (oder pflanzliche Milch)<\/strong><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

200 g reife Bananen<\/strong><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

50 g getrocknete Datteln<\/strong><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

50 g Kakaobutter oder Kokosfett<\/strong><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

50 g Kokosnuss\u00f6l<\/strong><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

50 g Ahorn- oder Agaven-Sirup<\/strong><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

50 g Kakaopulver<\/strong><\/span><\/em><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

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 <\/p>\n

Beginnen wir mit dem Korpus.<\/strong> <\/span>Alle Zutaten (unter alle meine ich Zutaten f\u00fcr den Korpus) miteinander vermischen, bis eine klebrige Masse entsteht. Mit dieser den Boden der K\u00fcchenform bedecken und ca. f\u00fcr eine Stunde in den K\u00fchlschrank stellen, damit sie aush\u00e4rten kann<\/span>.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

F\u00fcr die F\u00fcllung die Zutaten im K\u00fcchenmixer mischen<\/strong><\/span>, bis eine cremige Masse entsteht. <\/span>Diese auf den Korpus in der Form gie\u00dfen und f\u00fcr mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Danach aus der Form rausnehmen und mit einem frischem Obst (Himbeeren, Johannisbeeren,…) dekorieren.<\/span><\/p>\n

\n

Stellt sicher, dass der Kuchen k\u00fchl aufbewahrt wird, sonst f\u00e4ngt er an zu schmelzen und verliert\u00a0 seine feste Konsistenz.<\/span><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"\"<\/p>\n

Guten Appetit!<\/span><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Foto:<\/strong> Lucididit<\/p>\n

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Endlich ein Dessert, das wir ohne Schuldgef\u00fchle essen k\u00f6nnen! Diese Torte ist ohne Weizenmehl, raffinierten Zucker, ohne Eier, Gluten und Laktose. Aufgrund der Zutatenmischung ist sie nicht nur gesund, sondern auch lecker und unglaublich einfach zuzubereiten. Die Vorbereitung dieser s\u00fc\u00dfen Versuchung dauerte keine halbe Stunde. Alles was ihr braucht ist eine Sch\u00fcssel, ein Mixer, eine […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10843,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"

Kone\u010dne dezert, ktor\u00fd m\u00f4\u017eeme jes\u0165 bez ak\u00fdchko\u013evek v\u00fd\u010ditiek! Je bez p\u0161eni\u010dnej m\u00faky, rafinovan\u00e9ho cukru, bez vajec, lepku a\u00a0lakt\u00f3zy.<\/strong><\/span> Vzh\u013eadom na zlo\u017eenie je nielen zdrav\u00fd, ale aj chutn\u00fd a\u00a0neuverite\u013ene jednoduch\u00fd na pr\u00edpravu. Chystanie tohto sladk\u00e9ho poku\u0161enia mi nezabrala ani pol hodinu. Ani s\u00a0upratovan\u00edm kuchyne som nemala ve\u013ea pr\u00e1ce. Vysta\u010d\u00edte si s\u00a0jednou n\u00e1dobou, mix\u00e9rom a\u00a0kuchynskou v\u00e1hou. Na kone\u010dn\u00fa \u00fapravu si vezmite kruhov\u00fa tortov\u00fa formu s\u00a0priemerom asi 19 cm. Viac u\u017e naozaj potrebova\u0165 nebudete.<\/p>

\u00a0<\/p>

Korpus:<\/strong><\/span><\/p>

  • 100 g mandl\u00ed (alebo in\u00fdch orechov) namo\u010den\u00fdch min. 8 vo vode<\/span><\/strong><\/em><\/li>
  • 30 g str\u00fahaneho kokosu<\/span><\/strong><\/em><\/li>
  • 30g javorov\u00e9ho \/ag\u00e1vov\u00e9ho sirupu<\/span><\/strong><\/em><\/li><\/ul>

    Plnka:<\/span><\/strong><\/p>

    • 100g ke\u0161u namo\u010den\u00fdch min. 8 vo vode<\/strong><\/span><\/em><\/li>
    • 200 g vody (alebo rastlinn\u00e9ho mlieka)<\/strong><\/span><\/em><\/li>
    • 200 g zrel\u00fdch ban\u00e1nov<\/strong><\/span><\/em><\/li>
    • 50 g su\u0161en\u00fdch datl\u00ed<\/strong><\/span><\/em><\/li>
    • 50 g kakaov\u00e9ho masla alebo kokosov\u00e9ho tuku<\/strong><\/span><\/em><\/li>
    • 50 g kokosov\u00e9o oleja<\/strong><\/span><\/em><\/li>
    • 50 g javorov\u00e9ho alebo ag\u00e1vov\u00e9ho sirupu<\/strong><\/span><\/em><\/li>
    • 50 g kakaov\u00e9ho pr\u00e1\u0161ku<\/strong><\/span><\/em><\/li><\/ul><\/blockquote>

      \u00a0<\/p>

      Za\u010dneme korpusom. V\u0161etky ingrediencie spolu premie\u0161ame, k\u00fdm vznikne lepkav\u00e1 hmota. Tou vylo\u017e\u00edme dno \u00a0tortovej formy, pritla\u010d\u00edme a\u00a0vlo\u017e\u00edme do chladni\u010dky.<\/p>

      Aj suroviny na plnku spolu zmixujeme na hladk\u00fa kr\u00e9mov\u00fa hmotu. T\u00fa vylejeme do formy s\u00a0korpusom a\u00a0vlo\u017e\u00edme aspo\u0148 na 4 hodiny do mrazni\u010dky. Potom vyberieme z\u00a0formy, ozdob\u00edme \u010derstv\u00fdm ovoc\u00edm a\u00a0pod\u00e1vame.<\/p>

      Dbajte na to, aby bola torta st\u00e1le v\u00a0chlade, lebo by sa mohla za\u010da\u0165 topi\u0165 a\u00a0strati\u0165 formu.<\/p>

      Foto:<\/strong> Lucididit<\/p>

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